Menú Restaurante Enseada
Tapa de cuadril estilo Solar |
R$ 85,00 |
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Tapa de cuadril a la parrilla de 200g servida con arroz blanco, farofa de tocino, patatas fritas y vinagreta. |
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Picadillo de mignon |
R$ 78,00 |
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Filete mignon de 200g cortado en dados en salsa de madeira, servido con arroz blanco, huevo frito y farofa de plátano crujiente. |
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Medallón de mignon |
R$ 90,00 |
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Medallones de filete mignon de 200g en salsa de madeira con arroz piamontés y patata portuguesa. |
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Salmón estilo Enseada |
R$ 78,00 |
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Filete de salmón a la parrilla de 200g servido con salsa del Chef, arroz con brócoli y patata calabresa al puñetazo. |
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Lenguado estilo Belle Meunière |
R$ 85,00 |
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Filete de lenguado a la parrilla de 300g en salsa Belle Meunière, servido con arroz al azafrán y brócoli salteado en aceite de oliva con ajo frito. |
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Espaguetis en salsa Gamberi |
R$ 45,00 |
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Fideos tipo espaguetis en una salsa especial de gambas. |
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Lomo de cerdo con huevo |
R$ 40,00 |
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Lomo de cerdo de 180g a la parrilla com 1 huevo frito servido con arroz blanco y fijoles tropeiros. |
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Ensaladas
Ensalada Cesar |
R$ 25,00 |
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Lechuga americana, pollo a la parilla, salsa cesar y picatostes. |
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Ensalada Capresse |
R$ 30,00 |
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Tomate, queso, albahaca y aceite. |
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Menú Ejecutivo
(Elige 1 proteína y hasta 3 guarniciones)
Proteínas
Pollo a la parrilla |
R$ 40,00 |
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Filete de pechuga de pollo a la plancha de 200g. |
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Pollo stroganoff |
R$ 50,00 |
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Filete de pechuga de pollo en tiras de 200g, nata, ketchup, mostaza y champiñón. |
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Milanesa de pollo |
R$ 45,00 |
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Milanesa de filete de pechuga de pollo de 150 g. |
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Pollo a la parmesana |
R$ 68,00 |
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Filete de pechuga de pollo a la parmesana de 150 g queso mozzarella, jamón y salsa sugo. |
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Cuadril a la parrilla |
R$ 55,00 |
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Bife de cuadril de 200g a la parrilla. |
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Carne stroganoff |
R$ 65,00 |
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Cuadril cortado en tiras de 200 g, nata, ketchup, mostaza y champiñón. |
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Milanesa de bife |
R$ 58,00 |
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Bife de cuadril de 150 g. |
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Bife a la parmesana |
R$ 80,00 |
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Bife de cuadril a la milanesa de 150 g con queso mozzarella, jamón y salsa sugo. |
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Filete mignon a la parrilla |
R$ 88,00 |
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Escalopes de mignon a la parrilla de 200 g. |
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Parrillada mixta |
R$ 48,00 |
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80 g de cuadril, 70 g de pollo y 50 g de chorizo fresco. |
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Filete de tilapia a la parrilla |
R$ 65,00 |
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Filete de tilapia a la parrilla de 150 g. |
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Guarniciones
| Arroz blanco Arroz integral Arroz con brócoli Arroz piamontés | Espaguetis al ajo y aceite Penne al ajo y aceite Farofa Frijoles | Patatas fritas Patatas a la Portuguesa Puré de patatas Patatas paja | Verduras al vapor Mayonese vegetal Vinagreta Hojas mixtas |
Pastas
Espaguetis o Penne.
Salsas
Blanca |
R$ 18,00 |
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Salsa elaborada con harina de trigo, mantequilla, leche, nuez moscada y sal. |
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Sugo |
R$ 20,00 |
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Salsa de tomate. |
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Boloñesa |
R$ 28,00 |
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Salsa de tomate con carne picada. |
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Cuatro quesos |
R$ 25,00 |
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Salsa de quesos. |
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Plato Vegano
Espaguetis a la Puttanesca |
R$ 25,00 |
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Espaguetis de sémola con aceitunas negras, champiñones, albahaca y salsa sugo. |
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Porciones
Arroz blanco |
R$ 8,00 |
Arroz integral |
R$ 8,00 |
Arroz con brócoli |
R$ 12,00 |
Arroz piamontés |
R$ 18,00 |
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Arroz blanco con salsa blanca, champiñones y queso parmesano. |
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Farofa |
R$ 12,00 |
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Farofa de tocino. |
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Frijoles |
R$ 8,00 |
Patatas fritas |
R$ 15,00 |
Patatas a la Portuguesa |
R$ 8,00 |
Puré de patatas |
R$ 10,00 |
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Puré de patatas con leche y mantequill. |
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Verduras al vapor |
R$ 18,00 |
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Patata, chayote y zanahoria. |
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Mayonesa vegetal |
R$ 18,00 |
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Patata, Zanahoria y Mayonesa. |
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Vinagreta |
R$ 8,00 |
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Tomate, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, vinagre y sal. |
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Hojas mixtas |
R$ 8,00 |
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Lechuga rizada, lechuga morada y rúcula. |
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Sopas
Sopa de verduras |
R$ 18,00 |
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Crema de patatas inglesas con chayote y zanahorias. |
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Caldo de pollo |
R$ 25,00 |
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Caldo tradicional con arroz, zanahorias, patatas y filete de pollo. |
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Menu Kids
Bifinho |
R$ 28,00 |
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Cuadril cortado a la parrilha servido con arroz blanco, frijoles e purés de patata ou patatas fritas. |
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Estrogonofinho |
R$ 30,00 |
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Cuadril cortado en tiras o pollo cortado en tiras nata, ketchup, mostaza y champiñón, servidos con arroz blanco e patatsa fritas. |
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Bolonhesinha |
R$ 18,00 |
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Spaguetis con salsa de tomate con carne picada.. |
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Pizzas
(Tamaños: Mediana y Grande)
Mozzarella
Masa de pizza, salsa de tomate, queso mozzarella y orégano.
Mediana – R$ 30,00 Grande – R$ 45,00
Marguerita
Masa de pizza, salsa de tomate, queso mozzarella, tomate, albahaca fresca y orégano.
Mediana – R$ 36,00 Grande – R$ 58,00
Calabresa
Masa de pizza, salsa de tomate, queso mozzarella, salchicha calabresa, cebolla y orégano.
Mediana – R$ 40,00 Grande – R$ 62,00
Portuguesa
Masa de pizza, salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, salchicha, huevo cocido, pimiento verde, aceitunas negras, cebolla y orégano.
Mediana – R$ 48,00 Grande – R$ 75,00
Refrigerios/Aperitivos
Café expreso |
R$ 7,00 |
Café Enseada |
R$ 55,00 |
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Leche, café, zumo de naranja, yogur, huevos revueltos, pan de queso, mini pan italiano, pan dulce, brioche, jamón, pechuga de pavo, queso prato, queso de Minas, mantequilla, miel y mermelada. |
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Desayuno buffet |
R$ 65,00 |
Café con leche o chocolate caliente |
R$ 14,00 |
Té y tostadas |
R$ 8,00 |
Pan de Queso |
R$ 10,00 |
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Porción de 6 unidades. |
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Huevos revueltos o fritos |
R$ 8,00 |
Huevos revueltos o fritos con tocino |
R$ 15,00 |
Omelette |
R$ 15,00 |
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Omelette – sabores: queso y jamón o tomate, cebolla y cebolla de verdeo. |
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Queso caliente o mixto caliente |
R$ 10,00 |
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Queso caliente: pan de molde con queso prato /Mixto caliente: pan de molde con queso prato y jamón. |
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Hamburguesa |
R$ 18,00 |
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Pan de hamburguesa, carne de hamburguesa de ternera, lechuga y tomate. |
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Hamburguesa con queso |
R$ 20,00 |
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Pan de hamburguesa, carne de hamburguesa de ternera, queso prato, lechuga y tomate. |
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Hamburguesa con queso y huevo |
R$ 23,00 |
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Pan de hamburguesa, carne de hamburguesa de ternera, queso prato, huevo frito, lechuga y tomate. |
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Hamburguesa con queso, huevo y tocino |
R$ 26,00 |
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Pan de hamburguesa, carne de hamburguesa de ternera, queso prato, huevo frito, tocino, lechuga y tomate. |
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Hamburguesa con queso y tocino |
R$ 23,00 |
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Pan de hamburguesa, carne de hamburguesa de ternera, tocino, queso prato, lechuga y tomate. |
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Bauru |
R$ 45,00 |
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Pan de molde, filete mignon, queso prato, jamón, huevo frito, lechuga y tomate con patatas fritas. |
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Patatas fritas con queso y tocino |
R$ 40,00 |
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Patatas fritas con queso prato y tocino. |
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Empanada |
R$ 28,00 |
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Porción de 6 unidades – sabores: queso o carne. |
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Filete de aperitivo |
R$ 90,00 |
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Tiras de filete mignon con cebolla y farofa. |
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Pollo frito |
R$ 45,00 |
Tiras de pollo |
R$ 40,00 |
Tiras de pescado |
R$ 80,00 |
Tabla de embutidos |
R$ 85,00 |
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Jamón, salami, queso provolone, mozzarella, aceitunas negras, huevos de codorniz y salsa rosada. |
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Postres
Brownie |
R$ 24,00 |
Petit Gateau |
R$ 24,00 |
Rabanada relleno con dulce de leche y helado |
R$ 20,00 |
Pudín de leche |
R$ 16,00 |
Ensalada de frutas o fruta de temporada |
R$ 14,00 |
Helado |
R$ 20,00 |
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Sabores: chocolate, crema, fresa y escamas. |
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Bebidas
Agua mineral con o sin gas |
R$ 6,00 |
Jugo de frutas |
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Vaso (300 ml) |
R$ 14,00 |
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Jarra pequeña (700 ml) |
R$ 30,00 |
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Jarra grande (1,0 l) |
R$ 40,00 |
Refresco (lata 350 ml) |
R$ 7,00 |
CervezaStella Artois |
R$ 12,00 |
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Heineken |
R$ 14,00 |
Aguardiente |
R$ 8,00 |
Caipirinha |
R$ 25,00 |
Caipivodka |
R$ 30,00 |
Gin (limón o frutos rojos) |
R$ 25,00 |
Vodka Smirnoff |
R$ 12,00 |
Whisky Black Label (shot) |
R$ 30,00 |
Vinos Tintos
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon |
R$ 110,00 |
Trapiche Verietal Malbec |
R$ 85,00 |
Vinos Blancos
Gatão |
R$ 110,00 |
Casal Garcia |
R$ 115,00 |
Espumantes
Espumante Salton Brut |
R$ 75,00 |
|
Botella 750 ml. |
Frigobar
Bebidas
Agua mineral con o sin gas |
R$ 6,00 |
Refresco |
R$ 7,00 |
Cerveza |
R$ 12,00 |
Comestibles
Patata chips |
R$ 7,00 |
Castaña |
R$ 12,00 |
Cookie |
R$ 7,00 |
Chocolate |
R$ 6,00 |
