Cardápio Restaurante Enseada

Picanha à moda Solar

R$ 80,00

200 g de picanha grelhada acompanhada de arroz branco, farofa de bacon, batata frita e vinagrete.

Picadinho de mignon

R$ 70,00

200 g de filé mignon em cubinhos ao molho acompanhado de arroz branco, ovo frito e farofa crocante de banana da terra.

Medalhão de mignon

R$ 85,00

200 g de filé mignon em medalhão ao molho madeira acompanhado de arroz à piamontese e batata portuguesa.

Salmão à Enseada

R$ 75,00

200 g de filé de salmão grelhado acompanhado de molho do Chef, arroz com brócolis e batata calabresa ao murro.

Linguado à Belle Meunière

R$ 85,00

300 g de filé de linguado grelhado ao molho Belle Meunière acompanhado de arroz com açafrão e brócolis salteado no azeite com alho frito. 

Espaguete ao molho Gamberi

R$ 45,00

Macarrão espaguete ao molho especial de camarões.

Lombo suíno grelhado com ovo

R$ 40,00

180 g de lombo suíno em escalopes grelhados com 1 ovo frito acompanhado de arroz branco e feijão tropeiro.

Menu Executivo

(Escolha 1 proteína e até 3 acompanhamentos)

Proteínas
Frango grelhado

R$ 35,00

200 g de peito de frango em filé grelhado

Estrogonofe de frango

R$ 40,00

200 g de filé de peito de frango em tiras, creme de leite, catchup, mostarda e champignon.

Frango à milanesa

R$ 38,00

150 g de peito de frango em filé à milanesa.

Frango à parmegiana

R$ 58,00

150 g de peito de frango em filé à milanesa com muçarela, presunto e molho sugo. 

Alcatra grelhada

R$ 48,00

200 g de alcatra em bife grelhada.

 
Estrogonofe de carne

R$ 48,00

200 g de alcatra em tiras, creme de leite, catchup, mostarda e champignon.

Bife à milanesa

R$ 48,00

150 g de alcatra em bife à milanesa.

Bife à parmegiana

R$ 68,00

150 g de alcatra em bife à milanesa com muçarela, presunto e molho sugo.

Filé mignon grelhado

R$ 75,00

200 g de filé mignon em escalopes grelhados.

Filé de tilápia grelhado

R$ 55,00

150 g de filé de tilápia grelhado.

Acompanhamentos

Arroz branco, arroz integral, arroz com brócolis, arroz à piamontese, farofa, feijão, batata frita, purê de batata, legumes no vapor, vinagrete, mix de folhas.

Massas

Espaguete ou penne.

Molhos
Branco

R$ 18,00

Molho feito com farinha de trigo, manteiga, leite, noz moscada e sal.

Sugo

R$ 20,00

Molho de tomate.

Bolonhesa

R$ 28,00

Molho de tomate com carne moída.

Quatro queijos 

R$ 25,00

Molho branco com queijos parmesão, gorgonzola, provolone e muçarela. 

Prato Vegano

Espaguete à putanesca

R$ 25,00

Espaguete de sêmola com azeitonas pretas, champignon, manjericão e molho sugo. 

Porções

Arroz branco

R$ 8,00

Arroz integral

R$ 8,00

Arroz com brócolis

R$ 8,00

Arroz à piamontese

R$ 15,00

Arroz branco com molho branco, champignon e queijo parmesão.

Farofa

R$ 10,00

Farofa de bacon.

Feijão

R$ 8,00

Batata frita

R$ 15,00

Purê de batata

R$ 10,00

Batata amassada com leite e manteiga.

Legumes no vapor

R$ 10,00

Batata, chuchu e cenoura.

Vinagrete

R$ 8,00

Tomate, pimentão verde, cebola, azeite, vinagre e sal.

Mix de Folhas

R$ 8,00

Alface crespa, alface roxa e rúcula.

Sopas

Sopa de legumes

R$ 18,00

Creme de batata inglesa com chuchu e cenoura.

Canja de galinha

R$ 25,00

Tradicional canja com arroz, cenoura, batata e filé de frango.

Menu Kids

Bifinho

R$ 28,00

Cubinhos de carne grelhados servidos com arroz branco, feijão preto e purê de batata ou batata frita.

Estrogonofinho

R$ 25,00

Cubinhos de carne ou frango ao molho de estrogonofe servidos com arroz branco e batata frita.

Bolonhesinha

R$ 18,00

Penne ou espaguete ao molho bolonhesa.

Pizzas

(Tamanhos: Média e Grande)

Muçarela

Massa de pizza, molho de tomate, queijo muçarela e orégano.

Média – R$ 30,00
Grande – R$ 45,00


Marguerita

Massa de pizza, molho de tomate, queijo muçarela, tomate, manjericão fresco e orégano.

Média – R$ 35,00
Grande – R$ 55,00


Calabresa

Massa de pizza, molho de tomate, queijo muçarela, linguiça calabresa, cebola e orégano. 

Média – R$ 40,00
Grande – R$ 60,00


Portuguesa

Massa de pizza, molho de tomate, queijo muçarela, presunto, linguiça calabresa, ovo cozido, pimentão verde, azeitonas pretas, cebola e orégano.

Média – R$ 48,00
Grande – R$ 75,00

Lanches e Aperitivos

Café expresso

R$ 6,50

Café Enseada

R$ 45,00

Leite, café, suco de laranja, iogurte, ovos mexidos, pão de queijo, mini italianinho, pão doce, brioche, presunto, peito de peru, queijo prato, queijo minas, manteiga, mel e geleia.

Café da manhã – Buffet

R$ 50,00

Café com leite ou chocolate quente

R$ 10,00

Chá com torradas

R$ 8,00

Pão de queijo

R$ 10,00

Porção com 6 unidades.

Ovos mexidos ou fritos

R$ 8,00

Ovos mexidos ou fritos com bacon

R$ 15,00

Omelete

R$ 15,00

Omelete – sabores: queijo e presunto ou tomate, cebola e cheiro verde.

Queijo quente ou misto quente

R$ 8,00

Queijo quente: pão de fôrma com queijo prato. /Misto quente: pão de fôrma com queijo prato e presunto.

Hambúrguer

R$ 12,00

Pão de hambúrguer, carne de hambúrguer bovina, alface e tomate.

Cheeseburguer

R$ 14,00

Pão de hambúrguer, carne de hambúrguer bovina, queijo prato, alface e tomate.

Eggcheeseburguer

R$ 16,00

Pão de hambúrguer, carne de hambúrguer bovina, ovo frito, alface e tomate.

Eggcheesebacon

R$ 20,00

Pão de hambúrguer, carne de hambúrguer bovina, ovo frito, queijo prato, bacon, alface e tomate.

Cheesebacon

R$ 16,00

Pão de hambúrguer, carne de hambúrguer bovina, bacon, queijo prato, alface e tomate.

Bauru

R$ 42,00

Pão de fôrma, filé mignon, queijo prato, presunto, ovo frito, alface e tomate acompanhado de batata frita.

Pastel

R$ 24,00

Porção com 6 unidades – sabores: queijo ou carne.

Filé aperitivo

R$ 80,00

Tiras de filé mignon aceboladas acompanhadas de farofa.

Frango à passarinho

R$ 38,00

Gurjão de Frango

R$ 40,00

Gurjão de Peixe

R$ 70,00

Tábua de frios

R$ 55,00

Presunto, salame, provolone, muçarela, azeitonas pretas, ovos de codorna e molho rosê.

Sobremesas

Brownie

R$ 20,00

Petit Gateau

R$ 20,00

Rabanada recheada com doce de leite e sorvete

R$ 16,00

Pudim de leite

R$ 16,00

Salada de frutas ou fruta da estação

R$ 12,00

Sorvete

R$ 14,00

Sabores: chocolate, creme, morango e flocos.

Calda de chocolate

R$ 10,00

Chocolate em barra derretido misturado com leite.

Bebidas

Água mineral com ou sem gás

R$ 6,00

Suco de Frutas

Copo (300 ml)

R$ 10,00

Jarra pequena (500 ml)

R$ 18,00

Jarra grande (1,0 l)

R$ 26,00

Refrigerante (lata 350 ml)

R$ 7,00

Cerveja

Stella Artois

R$ 10,00

Heineken

R$ 12,00

Aguardente

R$ 8,00

Caipirinha

R$ 20,00

Caipivodka

R$ 25,00

Vodka Smirnoff

R$ 12,00

Whisky Black Label (dose)

R$ 30,00

Vinhos Tintos

Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon

R$ 110,00

Trapiche Verietal Malbec

R$ 85,00

Vinhos Brancos

Gatão

R$ 90,00

Casal Garcia

R$ 110,00

Vinhos ½ Garrafa

Casal Garcia

R$ 75,00

Vinho branco.

Espumante

Espumante Salton Brut

R$ 70,00

Garrafa 750 ml.

Frigobar

Bebidas

Água mineral com ou sem gás

R$ 6,00

Refrigerante

R$ 7,00

Cerveja

R$ 10,00

Comestíveis

Batata chips

R$ 7,00

Castanha de caju

R$ 10,00

Cookie

R$ 7,00

Chocolate

R$ 6,00